Jamu mata dengan hidangan ringkas hari ni....
Rasa x lengkap bubur nasiku kalau tak ada ikan bilis kicap ni....sedaaaap!
Resepi Ikan Bilis Kicap
bahan-bahan :
- 2 genggam ikan bilis sederhana @ halus (digoreng sampai garing)
- 1 labu bawang besar (dihiris ikut suka)
- 3 biji cili padi (dihiris)
- 1 tangkai cili merah (dihiris)
- kicap manis secukupnya
- 1-2 biji limau kasturi (diambil jusnya)
Cara-cara : Panaskan sedikit minyak di dalam kuali leper, tumis bawang besar, cili padi dan cili merah hingga wangi. Kemudian masukkan kicap secukupnya. Akhir sekali masukkan jus limau. Tutupkan api, masukkan ikan bilis yang sudah digoreng rangup tadi. Gaul-gaulkan sebati. Hidangkan panas-panas bersama nasi putih atau bubur nasi. Sedap dimakan panas-panas!
