Assalamualaikum....
Entri terlewat lagi....hari ni tak brp rajin nak masak best2..so, MeM masak yg simple2 jer. Buat sambal telur, terubuk masin goreng dan bayam rebus letak fishball...tu je lah. Walaupun agak simple tapi anak2 teramat suka akan sambal telur ni. Alhamdulillah...habiss licin! hmmm...kena fikir nak masak apa plak utk mlm ni....
Sambal Telur
Resepi : lepas-lagi@DapurKu SaYang
bahan-bahan :
- 4 biji telur rebus (digoreng)
- 1/2 labu bawang besar (dikisar)
- 4 biji bawang merah (dikisar)
- cili giling secukupnya
- sedikit belacan bakar (dikisar)
- sedikit air asam jawa
- garam dan gula secukup rasa
- 1/2 labu bawang besar (dihiris bulat)
Cara-cara :
- Tumis bahan-bahan kisar dan cili giling hingga garing.
- Masukkan garam, gula dan air asam jawa secukupnya. Kemudian masukkan bawang besar. Kacau sebati. (boleh juga masukkan air jika ingin berkuah)
- Setelah masak, masukkan telur dan gaulkan rata-rata.
- Hidangkan.