Menu hari ni sangat ringkas. Ayam goreng dan bayam rebus. Ni pun anak2 yang request. Dah agak lama tak buat ayam stail gini. Buat lebih sket sb budak2 ni suka main ratah ...mmg terasalah kerangupan bawangnya. Sedaaap!
Rasa2 pernah letak resepinya sebelum ni tapi tak apalah, DJ tulis semula. Lagipun resepinya ringkas jer...seringkas ayam yg dimasak...hehe. Trm ksh yer sudi singgah. Tak sempat lagi nk reply komen sb anak2 nak pakai laptop. Nanti sambung lagi dengan n3 yang lain. Jom semak resepi ni dulu...tq
Ayam Goreng Bawang Putih
Resepi : DapurKu Sayang@lepas-lagi.blogspot.com
bahan-bahan :
- 10 ketul ayam
- 10 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 2 inci halia (ditumbuk)
- 1 sudu kecil serbuk cili
- 1 sudu makan tepung goreng serbaguna - optional
- serbuk kunyit secukupnya
- sedikit air sejuk
- garam
Cara-cara :
- Satukan semua bahan di atas dan perapkan selama 30 minit di dalam peti sejuk.
- Sediakan minyak untuk goreng terendam. Setelah cukup panas, gorengkan ayam hingga keemasan.
- Angkat dan hidangkan.