Menu telur dadar kesukaan anakanda Danial. Dah mmg byk kali buat. In fact, dia sendiri yg mengolah resepinya. Dari mana dia dpt idea ni tak taulah tp mmg boleh tahan sedapnya. Kalau masak jer telur dadar ni, tak pandang dah lauk lain...hehe.
Telur Dadar Bayam Bermayonis
- 3 biji telur
- hirisan bayam secukupnya
- sedikit hirisan bawang besar
- 1 sb susu segar - optional
- 1/2 biji tomato (dibuang empulurnya dan dipotong dadu)
- 1/2 sudu makan mayonis
- sedikit lada sulah
- sedikit garam
Cara-cara :
Pukul telur dan susu dgn whisk atau garpu. Kemudian masukkan garam dan mayonis. Pukul lagi hingga sebati. Masukkan bahan-bahan selebihnya dan kacau rata-rata. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali leper, dadarkan telur dgn api sederhana hingga masak. Hidangkan. (boleh juga ditumiskan dulu bahan-bahan sebelum dimasukkan telur).