Minggu, 03 April 2011

Cinta atau Nafsu?

kau mencintainya?...
kenapa?
karena dia cantik or tampan?
karena dia kaya?
karena dia keren?
jangan kau suka orang karena itu semua
itu bukan cinta namanya
tapi nafsu


cinta tu ga memandang semua itu
cinta harus dari hati kita
kita cinta dia karena kita emang pengen bahagiakan dia
karena kita pengen berdampingan dengannya disaat duka maupun suka.
jika kau cinta seseorang karena kelebihannya, jika dia terjatuh,
kau ga akan bisa menerimanya
kau akan acuhkan dia..
kau akan tinggalkan dia...

Banyak faktor yang membuat rasa cinta tumbuh. Seiring dengan perjalanan cinta, rasa cinta dan nafsu pun susah dibedakan. Jadi bagaimana Anda tahu apakah itu cinta atau nafsu
Seorang Antropolog dari Rutgers University, Professor Helen Fisher, menjelaskan cinta dan nafsu itu berbeda. Nafsu dapat muncul seiring perjalanan cinta seperti dikutip dari howstuffworks, Kamis (24/3).
Fisher mengatakan, antara cinta dan nafsu ada komponen emosional dan fisiologis yang berbeda. Romantisme dan perasaan cinta seseorang mendorong dopamin dan kadar serotonin, yang menyebabkan perasaan gembira dan hilangnya nafsu makan. “Ketika kita sampai ke titik perasaan tersebut dan makin panjangnya jangka percintaan, tubuh kita menghasilkan lebih banyak oxytocin (dikenal sebagai “hormon cinta”).
“Sementara gairah seks dan nafsu untuk seks dapat datang selama proses percintaan yang dihasilkan oleh kadar testosteron yang meningkat, baik pada pria maupun wanita. Semakin tingginya kadar testosteron menginspirasi perasaan yang terfokus pada perhatian dan gairah seksual,” jelasnya.
Umumnya, lanjut Fisher, perasaan cinta itu muncul dari daya tarik seseorang. Kaum pria cenderung jatuh cinta dengan wanita dari wajahnya yang cantik. Sementara kaum wanita lebih tertarik dengan pria yang berdompet tebal.
“Kita cenderung memilih pasangan yang memiliki daya tarik dengan tingkat yang sama. Dari sudut pandang evolusi, ini masuk akal karena pria ingin memperbaiki keturunan mereka sementara wanita mencari pria yang dapat membantu mereka untuk menyokong kebutuhan anak-anak mereka,” ujarnya.
Lalu apakah usia mempengaruhi keinginan untuk seks “Laki-laki muda memiliki testosteron 10 kali lebih pada awal 20-an, dan ini adalah puncak dorongan seks mereka. Di sisi lain, dorongan seksual untuk wanita saat berusia akhir 20-an dan awal 30-an,” ujarnya.
Menurut Fisher, semakin menurunnya tingkat testosteron pada pria cenderung membuat mereka lebih mengasihani. Sebaliknya, dengan menurunnya tingkat estrogen pada wanita seiring dengan usia, mereka akan menjadi lebih tegas. “Ini ada hubungannya dengan kenyataan bahwa proporsi testosteron dalam sistem wanita memainkan peran yang lebih besar layaknya estrogen,” katanya.

Ayam Goreng Bawang Putih


Assalamualaikum dan selamat sejahtera....

Menu hari ni sangat ringkas. Ayam goreng dan bayam rebus. Ni pun anak2 yang request. Dah agak lama tak buat ayam stail gini. Buat lebih sket sb budak2 ni suka main ratah ...mmg terasalah kerangupan bawangnya. Sedaaap! 

Rasa2 pernah letak resepinya sebelum ni tapi tak apalah, DJ tulis semula. Lagipun resepinya ringkas jer...seringkas ayam yg dimasak...hehe. Trm ksh yer sudi singgah. Tak sempat lagi nk reply komen sb anak2 nak pakai laptop. Nanti sambung lagi dengan n3 yang lain. Jom semak resepi ni dulu...tq


Ayam Goreng Bawang Putih
Resepi : DapurKu Sayang@lepas-lagi.blogspot.com


bahan-bahan :

  • 10 ketul ayam
  • 10 ulas bawang putih (ditumbuk)
  • 2 inci halia (ditumbuk)
  • 1 sudu kecil serbuk cili
  • 1 sudu makan tepung goreng serbaguna - optional
  • serbuk kunyit secukupnya
  • sedikit air sejuk
  • garam
Cara-cara :
  1. Satukan semua bahan di atas dan perapkan selama 30 minit di dalam peti sejuk.
  2. Sediakan minyak untuk goreng terendam. Setelah cukup panas, gorengkan ayam hingga keemasan.
  3. Angkat dan hidangkan.

Jumat, 01 April 2011

Mi Goreng (my style)

Assalamualaikum dan selamat sejahtera...

Pagi tadi buat mi goreng ringkas jer. Actually, anak2 mmg gemarkan mi goreng yg serba tak lengkap ni sb tak ada sayur sawi, kobis dsb. Hanya letak sayur tauge jer. Tapi yg paling penting ialah rasanya yang sedap dan memikat selera. 

Memang dah biasa masak stail gini. 

Mi Goreng
Resepi : DapurKu SaYang@lepas-lagi.blogspot.com

  • 450 g mi kuning
  • 1 labu bawang besar (dikisar)
  • 2 biji bawang merah (dikisar)
  • 2 ulas bawang putih (dikisar)
  • sedikit cili giling
  • 1 biji telur
  • 10 ekor udang (dibuang kulit)
  • 2 keping tauhu (dipotong kiub)
  • fishcake secukupnya (optional)
  • 1 kiub pati ayam Knorr
  • sos cili
  • sos tomato
  • kicap pekat
  • kicap manis
  • sos tiram
  • lain-lain jika suka : sayur tauge, kobis, sawi, dan, limau kasturi, cili merah daun sup
Cara-cara :
  1. Tumis bawang-bawang yang telah dikisar hingga naik bau. Masukkan kiub ayam serta cili giling dan tumis lagi hingga garing. Kemudian masukkan kicap pekat, sos tiram, sos cili, sos tomato dan kicap manis secukupnya. Kacau rata-rata.
  2. Masukkan tauhu dan sedikit air. Kacau perlahan-lahan supaya tauhu tidak hancur. Kemudian, masukkan udang dan fish cake. Pecahkan telur dan kacau lagi. 
  3. Masukkan mi dan gaul-gaulkan. Akhir sekali masukkan sayur-sayuran yang lain. Jika kurang rasa, boleh tambah kicap, garam dan sebagainya. 
  4. Setelah masak, angkat dan hidangkan. Boleh juga dihiaskan dengan cili merah, daun bawang, daun sup, bawang goreng, liamu kasturi dan lain-lain.

sedap biarpun ringkas...

Pacaran Jarak Jauh

Pacaran jarak jauh atau biasa disebut long distance mungkin adalah sebuah rintangan bagi seorang yang sedang menjalani hubungan, apalagi seorang tersebut tidak kuat untuk menjalaninya. Mungkin salah satu dari kalian saat ini sedang menjalani cinta jarak jauh. Hm.... Perasaan akan terasa lebih seru, ada rasa curiga yang datang tiba-tiba , ada rasa bahagia tatkala dia tiba-tiba menghubungi kita, dan lebih akrab dengan rasa rindu dihati kita.


Cinta memang tak kenal tempat dan waktu, dimana saja perasaan itu bisa bersemi. Karena itu banyak bermunculan pasangan yang berbeda jarak dipisahkan, sungai, gunung, laut, sampai benua. Pasangan semacam ini memang punya tantangan sendiri. Jika kepercayaan dan cinta tak terlalu kuat, hubungan bisa gampang berantakan. Sebelum itu terjadi, baca dulu tips ini:

Komunikasi
Zaman sekarang semuanya sudah serba mudah. Walau beda benua banyak alternatif komunikasi yang bisa ditempuh. Selain telepon, dengan kecanggihan internet ngobrol lewat chatting bisa dilakukan. Mau kirim foto, sampai video semuanya serba mungkin. Apalagi biayanya juga jauh lebih murah. Tak ada lagi alasan untuk tak berkomunikasi. Ada keraguan, kecurigaan, atau perasaan lainnya, utarakan langsung pada sang kekasih. Jangan memendam dan menebak-nebak sendiri…..
Tentang frekuensinya, sesuaikan dengan kegiatan masing-masing. Jangan sampai mengganggu dan membuat si dia kesal.

Tapi disela-sela komunikasi elektronik, tak ada salahnya sekali-sekali diselingi dengan surat biasa lewat pos. Selain lebih personal, di surat biasa anda bisa membubuhkan wewangian yang sering anda gunakan sehingga menimbulkan perasaan nostalgia pada dirinya. Jika si dia rindu pada makanan rumah tak ada salahnya sekali-sekali mengirim masakan favorit dia. Tapi sebelum itu cek dulu dengan perusahaan pengiriman atau kantor pos tentang prosedur pengiriman makanan.

Buat kejutan
Kejutan seringkali menjadi penyegar suatu hubungan. Untuk yang jarak jauh bisa memanfaatkan jasa pengiriman. Sesekali mengirim bunga bisa menjadi penawar rindu yang romantis. Jika memang ada waktu yang cukup untuk liburan kejutkan dia dengan datang ke kotanya. Tapi ingat juga kesibukannya, jangan terlalu banyak menuntut waktunya. Jika memungkinkan, cari tahu dulu jadwal dia pada hari itu. Kunjungan anda juga tak perlu lama-lama, yang penting perasaan rindu sudah terobati.

Tetapkan peraturan
Untuk menghindari salah paham dan hal-hal yang tidak diinginkan sebaiknya anda menetapkan beberapa aturan dasar. Misalnya, berapa lama harus bertemu, apakah setiap hari harus menelepon, adakah hari khusus dimana anda harus bertemu, serta berbagai aturan main lainnya.

Antisipasi segala kemungkinan
Namanya hubungan jarak jauh, faktor penghalang pasti banyak menghadang. Walaupun sudah buat rencana anda harus selalu siap untuk kemungkinan terburuk. Misalnya ketika sudah janji bertemu, kekasih anda ada meeting tiba-tiba. Atau bisa saja anda tak bisa pergi bertemu dia karena sahabat perlu teman curhat setelah putus dari pacar.

Percaya dan Sabar
Ketika sudah berkomitmen untuk hubungan jarak jauh, kepercayaan pada pasangan sangat penting. Jika tak bisa percaya pada pasangan sebaiknya anda berpikir dua kali sebelum menjalani hubungan jarak jauh. Anda bisa lelah sendiri disiksa kecurigaan dan kecemburuan karena tak bisa selalu mengawasi sang kekasih. Jika ada perasaan curiga atau gelisah, langsung ungkapkan kepadanya. Jangan dipendam sendiri dan berkembang menjadi masalah.

Keadaan emosi memang sulit dikontrol. Kadang kesal sedikit bisa jadi masalah. Khusus untuk pasangan jarak jauh, kesabaran adalah aspek yang penting. Seperti dilansir lovearticle, emosi pasangan pada hubungan jarak jauh lebih mudah meledak. Padahal seharusnya pasangan tersebut sangat menghargai saat-saat ketika mereka bertelepon atau bertemu.

Karena itu, jika timbul masalah sebaiknya coba bersabar dan jangan langsung meledak. Ingat, pertemuan dan komunikasi yang cukup sulit sebaiknya diisi dengan hal-hal yang menyenangkan supaya hubungan lebih mesra. Selalu akhiri pembicaraan dengan kata-kata yang manis.

Timbang baik dan buruknya
Tidak semua orang bisa menjalani hubungan jarak jauh dengan baik. Perlu banyak kesabaran dan usaha untuk melewati itu semua. Coba pertimbangkan positif dan negatif hubungan yang tengah dijalani. Apakah anda dan pasangan bahagia? Apakah anda lebih sering bertengkar daripada bermesraan? Apakah hubungan berubah menjadi buruk setelah kekasih pindah ke kota lain? Dan berbagai hal lainnya.

Jika setelah ditimbang ternyata hal buruk lebih unggul, tak ada salahnya anda berpikir dua kali untuk melanjutkan hubungan jarak jauh. Jangan tergesa-gesa mengakhiri hubungan, bicarakan dulu baik-baik dengan kekasih. Beri alasan dan argumen yang tepat. Pada akhirnya, akan sangat baik jika anda dan pasangan bisa menemukan jalan keluar. Siapa tahu adanya perubahan malah akan membuat lebih mesra. Tapi jika tidak, kenyataan pahit memang harus ditempuh. Lagian siapa yang mau terus-terusan sedih dan menderita karena cinta.

Prediksi masa depan
Hubungan yang punya tujuan, pasti bikin anda dan pasangan lebih semangat menjalaninya. Jika memang sudah saatnya tak ada salahnya menguatkan komitmen. Setidaknya jangan menghindar jika membicarakan hal tersebut. Suatu hubungan terutama jarak jauh perlu ‘iming-iming’ yang membuat anda dan pasangan tetap kuat. Setidaknya ada sesuatu yang diharapkan dan dituju.

Cinta bertepuk sebelah tangan

Bagaimana jika kita jatuh cinta dan cinta kita bertepuk sebelah tangan??Merasakan jatuh cinta memang sangat menyenangkan, terutama bila sang pujaan hati memiliki perasaan dan keinginan yang sama untuk membina sebuah hubungan. Tapi bagaimana jadinya bila si dia justru tidak memiliki perasaan yang sama, bahkan hanya menganggap jalinan hubungan yang telah terbina sebatas persahabatan saja?
Saat cinta bertepuk sebelah tangan, tentu terasa pahit. Untuk menyiasati hal tersebut, menurut saya beberapa langkah yang dapat dilakukan, di antaranya:


Kenali si dia lebih dalam

Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mengenal sang pujaan hati lebih dalam lagi. Untuk itu, Anda harus mencari informasi sebanyak-banyaknya tentang si dia. Baik melalui lingkungan yang berada di sekitarnya atau pembicaraan lansung. Karena dari informasi yang diperoleh dapat membantu Anda melangkah ke tahap selanjutnya.

Jangan terlalu yakin

Bila ditelaah lebih jauh ternyata si dia memiliki perhatian khusus pada Anda, tetapi bukan berarti dia menyukai Anda. Kadang kaum pria sering salah mengartikan perhatian yang diberikan oleh kaum hawa, dan mereka harus menelan pil pahit ketika mengetahui Anda hanya menganggapnya sebagai teman. Anda pun harus menerima takdir cinta ditolak olehnya.

Jangan terburu-buru menyatakan perasaan

Ada baiknya Anda menentukan waktu yang tepat untuk menyatakan perasaan. Namun bukan berarti semakin cepat Anda menyatakannya, maka semakin besar kesempatan yang dimiliki untuk merajut cinta dengan si dia.

Justru yang harus dijadikan tolok ukur adalah kedekatan Anda dan sang pujaan hati. Jika dia belum juga memberikan sinyal-sinyal tertentu, ada baiknya Anda mengurungkan niat untuk menyatakan perasaan padanya.

Minta pendapat dari lingkungan sekitar atau teman

Jangan langsung terburu-buru menyatakan perasaan Anda padanya, tapi tak ada salahnya Anda mendengarkan pendapat dari sahabat mengenai waktu yang tepat untuk mengungkapkan isi hati. Anda pun sebaiknya menunggu sejenak sinyal yang diberikannya agar tidak terjadi kesalahpahaman.

tips pria yang pemalu

Mungkin anda adalah tipe pria yang pemalu, apalagi di depan seorang gadis yang anda sukai. Tipe pria berbeda-beda dalam menyatakan perasaan cintanya. Ada yang malu malu dan ada pula yang pemberani. Pria yang pemalu biasanya memuja wanita dari kejauhan. Kaum pria tersebut biasanya beberapa kali membangun keberanian untuk mendekati sang pujaan hati, namun di tengah jalan ada saja masalah yang mengacaukannya.
Untuk pria dengan perasaan malu yang kronis ada beberapa tips untuk meningkatkan rasa percaya diri saat mendekati si dia saat berkencan:


1. Segalanya tentang dia
Jika Anda telah membaca situasi dan melihatnya sebagai kencan yang baik, tersenyumlah saat melihatnya. Ajukan pertanyan untuknya dan dengarkan jawabannya dengan seksama. Itu akan membuatnya merasa tersanjung dan menarik perhatiannya. Tapi jangan membuatnya merasa seperti tertuduh. Cobalah berkomentar yang dapat mendorong respon tanpa harus menuding atau menuntutnya: “Kedengarannya Anda benar-benar menyukai pekerjaan Anda”, atau “Saya tidak bisa menunggu sampai akhir musim ini”.

Ketika giliran Anda tiba untuk berbicara, hindari membuat diri Anda terdengar seperti superhero. Ketika Anda dengan teman-teman, membuat bualan bukan masalah. Namun untuk wanita, rendah hati membuat Anda terlihat jauh lebih baik.

2. Jangan Berharap semua sempurna
Misalkan Anda sedang menikmati hamburger yang enak. Apakah Anda kehilangan nafsu makan karena Anda pikir menggunakan banyak bawang? Itu sama dengan kencan. Anda berdua dapat memiliki waktu kencan yang menyenangkan bahkan jika potongan rambut Anda terlihat seperti style kutu buku dan si dia tidak mengejek Anda.

Tetapi andaikata burger dibakar. Apakah Anda bermuram setelah dagingnya hangus atau mengurangi rasa kelezatannya? Demikian juga dalam berkencan, kehilangan arah dalam tujuan bisa menjadi bencana yang memalukan.

3. Persiapan
Mengambil langkah-langkah yang wajar untuk menghindari hal-hal yang tak diinginkan. Cari tahu berapa banyak uang yang Anda perlukan untuk makanan, tiket, atau hadiah. Hal ini juga membantu untuk memiliki rencana cadangan. Periksa saat Anda sedang kencan pertama. Misalnya saja Anda mungkin berpikir ingin melihat pameran mobil sebagai rencana B jika Anda tidak dapat tiket untuk melihat pameran seni.

4. Berada dalam zona yang membuat Anda nyaman
Sampai Anda memperoleh kepercayaan diri sendiri dan menjalin hubungan, carilah situasi di sekitar Anda yang Anda kenal. Itu tidak berarti Anda harus pergi ke restoran yang sama setiap waktu. Pilih sebuah acara terbuka yang informal, seperti bazar di jalan. Jika Anda dan dia “klik,” berarti lanjutkan hubungan yang lebih intim.

Di sisi lain, tetap terbuka untuk ide-ide yang membentang di luar sana dan mencobanya dengan benar. Percayalah Anda tidak disarankan kencan jika Anda benar-benar bosan atau tidak mood. Si dia juga ingin bersenang-senang!

5: Cari minat yang disuka
Memiliki ketertarikan yang umum membuat Anda lebih mudah untuk memecahkan sebuah es, dan Anda lebih mungkin untuk memilih sesuatu acara yang bisa membuat Anda berdua menikmati. Jika Anda bisa melihat satu sama lain dalam situasi yang biasa, itu mungkin pertanda yang baik.

Ikan Merah Masak Acar



Assalamualaikum.....

Alhamdulillah...dapat lagi bersiaran meskipun dah lewat petang. Terima kasihlah kpd yang sudi singgah dan tinggalkan jejak di sini yer. InsyaAllah komen2 serta mesej di chatbox akan dibalas jika ada masa terluang. Terima kasih sekali lagi. 

Wah! begitu cepat masa berlalu. Hari ni baru perasan dah 1hb April. Jangan ada yg buat April Fool, udah la yer...aku tak rela....hehehe....Ooopps!..terus tringat zaman2 sekolah dulu. DJ ni lah slalu terkena April Fool...menciiii betul time kena sakat leh bdk2 lelaki nih...hwaaaa!...dah3x..malas nk cerita...kang ada yg tergelak besar kang...hahaha...

Oklah, hari ni DJ masak satu lauk jer. Tak larat dah nak masak mcm2. Penat satu hari mengemas dan mencuci dapur. Tapi oleh krn dah lama mengidam ikan merah ni, DJ masaklah dalam 3 ketul. Tapi besar gak tu. Cukuplah utk makan 3 branak. Hubby lak baru jer bertolak ke Melaka nak settle kerja kat sana. Lagipun dia mmg bersungguh2 nak berdiet nih. Siap pergi gym lagi..jadi, kalau DJ masak lauk pun, dia ratah sikit jer atau makan dgn roti. Nasik pun lately  jarang DJ tengok dia makan...ok la tu...diet ni sebenarnya kena ada kesungguhan, kalau tak, mmg xleh jadi kan. When there is a will, there is a way....hehe. Eh, cerita bab diet plak dah...haha.

Jomlah  layan resepi ikan merah masak acar nih...mmg sesuai dgn citarasa. Sedap! 

Ikan Merah Masak Acar
Resepi : DapurKu SaYang@lepas-lagi.blogspot.com

bahan-bahan : 3 orang makan
  • 3 ketul ikan merah
  • sedikit serbuk kunyit
  • sedikit tepung jagung
  • sedikit garam
Cara-cara : gaul-gaulkan ikan bersama semua bahan di atas dan gorenglah hingga masak. Ketepikan.

bahan-bahan acar :
  • 6 biji bawang merah (ditumbuk)
  • 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
  • 1 cm halia (dicincang)
  • 1 sudu makan cili giling
  • 50 ml air asam jawa
  • 2-3 sudu besar sos cili
  • 1 sudu besar sos tomato
  • garam dan gula
bahan-bahan hiris :
  • 1 labu bawang besar
  • 1 tangkai cili hijau
  • 1 tangkai cili merah
  • 1 biji tomato
  • sedikit timun
  • sedikit nenas-optional
Cara-cara :
  1. Tumis bahan-bahan tumbuk, halia dan cili giling hingga wangi dan pecah minyak.
  2. Masukkan sos cili, sos tomato, air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Masukkan sedikit air dan kacau sebati.
  3. Akhir sekali masukkan ikan dan bahan-bahan hiris. Setelah kuahnya pekat, tutupkan api. Angkat dan hidangkan.